Кофейная гуща эффективно сжигает жир

Учеными проведены ряд исследований о косметическом влиянии кофе на организм женщины.
Эксперты сделали интересные выводы: бразильянки практически не имеют проблем с целлюлитом, у них отличная кожа и стройная фигура. Специалисты считают, что именно кофе и производные из него, которые девушки активно употребляют в домашней косметологии при уходе за кожей, дает такой фантастический результат. Тем более что в Латинской Америке кофе – самый популярный напиток. Кофеин, выделяемый из зерен, мощный стимулятор, который усиливает обмен веществ и процессы, расщепляющие жир, активизируются метаболические процессы в кожных тканях, именно такой механизм воздействия кофеина на кожу, поврежденную целлюлитом, может иметь реальный и видимый эффект. Косметические крема с кофеином оказывают корректирующее действие на жировую ткань. Одним из лучших средств борьбы с целлюлитом в домашних условиях признаются шоколадные или кофейные обертывания, при такой процедуре происходит более глубокое проникновение и влияние кофеина на внутренний метаболизм в клетках.
К тому же, происходит очищение и восстановление водного баланса кожи, сообщил ведущий специалист Эрик Малаги. Кофе известный и очень востребованный во всем мире. Число поклонников этого удивительной, вкусной и ароматной жидкости постоянно растет. Поклонницам натурального молотого кофе просто необходимо с пользой применять кофейную гущу для ухода за своей кожей. Существует сотни народных рецептов приготовления из кофейной гущи замечательных скрабов для тела и омолаживающих масок для лица.
raut.ru

Люди отравляются ядовитыми испарениями из-за изменения климата

Тяжелые заболевания обмена веществ, иммунной, дыхательной и сердечно-сосудистой системы, а также различные формы онкологических заболеваний – все это может повлечь за собой попадание в экосистемы высокотокичных соединений, происходящее из-за нагревания Земли.
Из-за изменения климата повышается уязвимость планеты к так называемым стойким органическим загрязнителям (СОЗ). Эти опасные вещества будут чаще попадать в экосистемы и, в конечном счете, угрожать здоровью человечества. Об этом говорится в специальном отчете программы ООН по окружающей среде, сообщает utro.ru.
- Мы продолжаем открывать для себя все новые и новые последствия изменения климата, которые не были видны ранее, - сообщил на саммите директор Национального института экологии Мексики Адриан Фернандес.
Экстремальные погодные явления, мощность и частота которых, по прогнозам ученых, из-за изменения климата только возрастает, приведут к нарушениям условий хранения опасных веществ. Так, некоторые СОЗ перед утилизацией собираются в специальные резервуары и хранилища, которые даже при правильном режиме эксплуатации могут пострадать от наводнений и ураганов. Специалисты приводят в пример Пакистан. В этой стране летом 2010 году произошла целая серия сильнейших наводнений. А во временных пакистанских резервуарах хранится свыше 6 тысяч тонн токсичных веществ.
Еще одним негативным фактором глобального потепления экологи считают так называемое биологическое накапливание СОЗ, концентрация которых растет по мере продвижения вверх по пищевой цепочке. Рост температуры сделает все ее звенья более уязвимыми к загрязнителям, что в конечном итоге может сказаться на здоровье людей, уверены эксперты.
Группу СОЗ называют также "грязной дюжиной". Список, в который входят ДДТ, различные инсектициды, пестициды и фунгициды, был сформирован 2001 году в рамках Стокгольмской конвенции о стойких органических загрязнителях. В 2009 года список предложили расширить до 21 пункта. Основными источниками токсичных соединений считаются установки сжигания отходов, цементные печи, целлюлозные производства, некоторые предприятия металлообработки, пластмассовая промышленность, а также практически весь автомобильный транспорт.
Ежедневник

Диетологи назвали яйца злом

Канадские диетологи подсчитали, что всего лишь один яичный желток наносит больше вреда здоровью, чем блюда пресловутого фастфуда.
Содержание холестерина в одном яйце в зависимости от размера может колебаться от 215 мг до 275 мг. При этом классический сэндвич с котлетой из ближайшего пункта питания со свободными кассами врачи оценивают как в полтора раза менее вредный — в таком блюде может содержаться до 150 мг холестерина. А кардиологи рекомендуют людям с повышенным риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний ограничивать суточное потребление холестерина на уровне 200 мг. Специалисты бьют тревогу: благодаря мощной маркетинговой поддержке потребление яиц, куриных и перепелиных за последние годы существенно возросло. «Мы бы хотели развеять сформировавшееся заблуждение — яйца нельзя считать ни диетическим, ни однозначно полезным продуктом питания», — рассказал специалист по нутрициологии, профессор Дэвид Спенс, представляющий Университет Западного Онтарио.
Группа специалистов, возглавляемая профессором Спенсом провела масштабное исследование зависимости динамики различных болезней от количества яиц, употребляемых пациентами в пищу. «Мы обнаружили устойчивый прирост атеросклеротических явлений, инфарктов и инсультов», — утверждает профессор. Дело в том, что есть яйца каждый день можно только очень здоровым людям. И все равно такую диету сложно назвать правильной. Лучше всего ограничивать себя в яйцах, есть их два-три раза в неделю.
«Что касается уже больных людей, страдающих от артериальной гипертонии, например, им яйца чаще раза в неделю мы бы не рекомендовали, несмотря на все рекламные уловки продавцов», — рассказал эксперт из Больницы Св. Майкла в Торонто, доктор Дэвид Дженкинс. Также ученые считают, что яйца противопоказаны диабетикам и лицам со склонностями к нарушениям углеводного обмена. «У нас нет никаких сомнений по поводу питательной ценности куриного яйца. Но и забывать о потенциальном вреде нельзя. Если яичный белок однозначно относится к диетическим продуктам, то желток скорее излишество», — говорит профессор Спенс.
Утро.ru

Чтобы сохранить здоровье и повысить производительность труда, нужно перейти на график работы 7 через 7

Группа ученых из США и Австралии выяснила, что традиционный график работы офисного сотрудника не позволяет человеку должным образом восстановить силы. Была протестирована группа из 158 здоровых взрослых людей. Им имитировали жизнь клерка-карьериста, плотно загруженного работой в течение рабочей недели. Продолжительность сна составляла около 4 часов в каждый из пяти рабочих дней. В выходные исследуемым предложили расслабиться и поспать вдоволь — вплоть до 10 часов. Однако даже после двухдневного отдыха результаты тестов на скорость реакции и уровень мозговой активности оказались удручающими. Клерки сильно отставали от своих высыпающихся товарищей. Двух дней уик-энда им явно недостаточно.
Более раннее исследование 2006 года, проведенное в Национальном институте здоровья в Цинциннати, показало, что в среднем 30% городских жителей спят около 6 часов в сутки. Это даже меньше, чем в первом исследовании. То есть четверть офисных сотрудников в принципе не высыпаются. Среди менеджеров и руководителей доля невыспавшихся еще выше — 40%, среди работников логистики — 37%, производства — 35%. Причем за последние 25 лет доля невысыпающихся увеличилась на 6% с 24,2%.
Сколько тратит на работу житель мегаполиса
8 часов отнимают непосредственно рабочие задачи
2 часа уходит на то, чтобы добраться до работы из дома
1 час формально расходуется на обеденный перерыв
Работать по-ленински
Правильную организацию рабочего дня, соответствующую современным американским научным стандартам, сформулировали еще большевики, когда пришли к власти: 8 часов на работу, 8 — на личную жизнь и 8 — на сон. Проблема в том, что 8 часов на работу и 8-часовой рабочий день — вещи не тождественные. Особенно это касается работающих в Москве.
Александр живет в Королеве, а на работу ездит в Сокольники. Это относительно недалеко — всего 20 километров по автодорогам. Но каждое утро у Александра уходит как минимум час на дорогу туда и еще столько же — обратно. В надежде сэкономить время он приобрел автомобиль, но это ситуацию не улучшило. Время в пути вряд ли можно потратить на личную жизнь, и уж тем более оно не годится для сна. Времяпрепровождение в общественном транспорте с натяжкой можно назвать полноценным отдыхом.
Получается, что на работу Александр, как и многие другие сотрудники по всей России, тратит уже не 8 часов, а все 10. И это в том случае, если не придется работать сверхурочно. Еще один час из личной жизни обычно тратится на обеденный перерыв. Формально, конечно, человек проводит это время исключительно для себя, но при этом круг занятий на работе сильно ограничен. Итого около 11 часов жизни обитателя мегаполиса отводится на рабочие нужды. Понятно, что чем-то приходится жертвовать-либо личными нуждами, либо сном, либо и тем и другим.
Работа дома или дом на работе
Лучшим из решений было бы введение одного дополнительного выходного или укороченного рабочего дня. Однако по такому графику российские компании практически не работают. Исключение здесь составляют разве что предприятия, вынужденные вводить ограничения из-за кризиса. Таких счастливчиков среди россиян, по данным фонда «Общественное мнение», 8%. Их рабочий ритм, пожалуй, можно назвать оптимальным, если не считать, что за свою работу они получают зарплату меньше, чем должны. Получается, что эти работники высыпаются, но уже за свои деньги.
Некоторые компании готовы предоставлять своим сотрудникам плавающий график, если они смогут обосновать его необходимость. «Можно сделать и четыре рабочих дня, однако не до конца ясно, как измерять при этом производительность сотрудников, — комментирует Руслан Ильясов, директор по персоналу компании „Эльдорадо“. — В случае с офисными работниками непонятно, смогут ли они за четыре дня отработать как за пять». В качестве возможного способа измерения могут служить часы, проведенные на работе, но этот показатель условный. Однако если работник согласен проводить на работе на два часа больше ради одного лишнего выходного, то такой расклад, скорее всего, устроит и его, и его начальника.
Еще один вариант — работа 7 через 7. При таком графике сотрудник трудится на протяжении недели, а потом столько же отдыхает. Правда, рабочий день при таких раскладах длится обычно больше 8 часов. Однако интенсивность работы часто бывает неравномерная — можно выкроить несколько часов в день для отдыха. Часто руководители, понимая, что работать на протяжении семи дней подряд без потери работоспособности сложно, идут навстречу подчиненным и облегчают график. Например, нахождение в офисе в выходные дни не бывает обязательным — достаточно просто быть постоянно на телефоне. То есть по большому счету семидневная рабочая неделя немногим труднее пятидневки. Зато по ее окончании трудящийся получает не два, а целых семь дней отдыха. По такому режиму работают обычно продюсеры, менеджеры по работе с клиентами, продажники.
7 через 7 — достаточно редкий режим, но в крупных городах, где, как мы выяснили, проблема дефицита личного времени более актуальна, такую работу найти возможно.
Еще один вариант для желающих высыпаться — удаленная работа. В этом случае не нужно тратить лишние часы на поездку до работы. В Москве существуют целые редакции и издательства, трудящиеся вообще без офиса. Однако в большинстве случаев работа на расстоянии подразумевает фриланс — труд без включения сотрудника в штат компании. Это означает, что с работником не заключается трудовой договор , а значит, и социальных гарантий он никаких не получает: ни медстрахования, ни компенсаций в случае сокращения, ни пенсионных отчислений. Кроме того, удаленная работа в принципе возможна лишь для представителей части профессий: художников, дизайнеров, журналистов, отчасти маркетологов. Сложно представить менеджера по логистике, управляющего поставками из дома.
Самым приемлемым вариантом могла бы стать работа в компании, создающей на работе домашние условия. Такие работодатели размещают в офисе медицинские центры, бассейны, массажистов и холодильник с бесплатной едой через каждые 15 метров. Американский журнал Fortune даже составляет рейтинг компаний, которые лучше всех соблюдают для своих сотрудников баланс между жизнью и работой. Однако ни одна из этих компаний не имеет представительства в России. Так что если вам хочется отсыпаться на работе, придется переехать в США.
http://www.trud.ru/article/02-12-2010/255025_xochesh_vysypatsja_rabotaj_sem_dnej_v_nedelju.html

Храпуны «теряют» серое вещество

Храп способствует повреждению головного мозга.
К таким выводам пришли австралийские ученые из Мельбурнского института дыхания и сна, пишут информагентства.
Ученые поделили людей возрастной группы «за сорок» на 2 группы — здоровых и страдающих от храпа — и сканировали их головной мозг. Выяснилось, у последних количество серого вещества было заметно снижено.
При этом больше всего страдали области, отвечающие за память, координацию движений и концентрацию внимания. Именно поэтому, уверены ученые, такие люди чаще попадают в ДТП.
Кроме того, у многих храпунов развиваются и другие проблемы.
«У них сотни раз за ночь останавливается дыхание, отмечается резкое пробуждение с ощущением удушья, а в это время мозг, лишенный кислорода или испытывающий на себе скачки кровяного давления, начинает постепенно разрушаться», — отмечает автора исследования Фергал О'Донохью.
«К сожалению, за медицинской помощью обращаются менее 10 процентов храпящего населения», — добавляет О'Донохью.
Маil.ru

Похмелье и руль: советы нарколога

С момента вступления в силу закона о полном запрете алкоголя в крови российских водителей прошло не так много времени, однако уже сейчас у автолюбителей возникает в связи с этим немало вопросов.
Одним из основных среди них является вопрос: пить или не пить накануне вождения? Как надолго остается алкоголь в крови и как снизить его уровень, чтобы на следующий день не попасть в неприятную ситуацию с участием сотрудников ГИБДД?
Действительно, ноль промилле в крови водителя — величина однозначная, и отступлений от нее быть не должно. И, тем не менее, многие автовладельцы регулярно жалуются на то, что, садясь за руль в абсолютно трезвом виде на следующий день после принятия даже небольшого количества алкоголя, зловредная «трубка» показывает наличие в их крови 0.1 промилле. А это законный повод для инспектора отстранить их от управления транспортным средством. Как же быть в ситуации, когда избежать пьянки невозможно, а за руль на следующий день сесть необходимо? В преддверие новогодних корпоративов и семейных торжеств мы собрали несколько советов, которые дают наркологи водителям. Во-первых, всегда необходимо помнить о том, что на скорость выведения алкоголя из организма влияет целый ряд факторов — это и количество и качество выпитого, и вес выпивающего, и даже его генетическая склонность к алкоголизму. Недавно радиостанция «Эхо Москвы» провела интервью со специалистом — наркологом на тему изменений в законодательстве Российской Федерации, связанных с алкогольными напитками. Во время этой конференции прозвучало немало полезной для автовладельцев информации. В частности, оказывается, для ряда людей не подходят общепринятые меры борьбы с похмельем, такие как обильная закуска, питье и сон. По словам нарколога Александра Добровольского, к такой группе можно отнести людей с синдромом зависимости от алкоголя, то есть тех, кто выпивает регулярно и часто, и даже тех, кто входит в группу риска — людей со склонностью к возникновению алкогольной зависимости.
Но и редко пьющие могут впасть в опасное заблуждение о том, что выпив вечером, наутро они просыпаются абсолютно трезвыми. И тем, кто злоупотребляет спиртным, и тем, кто выпивает изредка, наркологи советуют принимать сегодня дополнительные меры профилактики, а именно принимать после принятия алкоголя специальные препараты. Наиболее эффективным среди них, по мнению Добровольского, считается энтеросорбент на кремниевой основе энтеросгель, 3-4 столовые ложки которого на ночь и на следующее утро помогает организму быстрее справиться с выведением спирта.
Также всем, кто собирается садиться за руль на следующий день после бурного вечера, важно помнить о том, что 150 грамм крепкого алкоголя полностью выводится из организма за 13-18 часов, и в разные периоды организм по-разному справляется с алкогольной нагрузкой. К примеру, скорость выведения алкоголя из ослабленного организма может быть ниже, чем из здорового. Поэтому в период холодов и риска простудных заболеваний следует особенно тщательно следить за количеством выпиваемого спиртного - промилле в вашей крови, если вы ослаблены, не выспались или просто неважно себя чувствуете, могут оставаться вплоть до вечера следующего дня.
Увы, универсальной формулы для расчета количества алкоголя, которое может принять каждый человек, чтобы на следующее утро иметь право сесть за руль, не существует. Для каждого эта доза индивидуальна и в разные периоды жизни может сильно колебаться. Однако следуя приведенным выше советам и голосу разума, вы можете значительно уменьшить риск вождения в нетрезвом виде.
ИА REGNUM

Почему вредно пить водку из пластмассовых стаканчиков?

Вредно ли хранить в пластмассовых бутылках и баночках, целлофановых пакетиках из-под продуктов компоты, салаты и прочую еду и питье? А использовать многократно одноразовую посуду?
А как читаются коды-значки на донышке пластиковой упаковки — что это за «китайская грамота»?
— Лично я пластмассовую упаковку из-под минералки, газированных напитков, продуктов питания повторно не использую. И не советую ее держать для хранения пищи, — сказала заместитель начальника отдела БелГИМ (Белорусский государственный институт метрологии) Ирина Захаренкова. — Равно как не стоит неоднократно эксплуатировать одноразовую посуду.
Путь пластмассовой упаковки должен заканчиваться на том моменте, когда потребитель доносит до своего стола тот или иной продукт. Дальше даже самую распрекрасную баночку нужно отправлять в мусорную корзину, а далее в — спецконтейнер для сбора отходов из пластика. Сегодня идет активный сбор такого вторсырья во дворах практически каждого многоэтажного дома. У хорошего хозяина ничего не должно пропадать. Этого требует и забота об экологии, чистоте окружающей нас среды.
— Вместе с тем в том, что человек использует пластмассовую баночку для хранения своих швейных принадлежностей, а ПЭТ-бутылку — для увлажнения воздуха в квартире, ничего плохого нет, — говорит Ирина Викторовна. — В конце концов, химия давно и прочно вошла в нашу жизнь. Одежда, обувь, белье — уже далеко не стопроцентно льняные или хлопчатобумажные. Мы живем не в деревянных шалашах или пещерах, а в домах, стены, потолки которых отделаны не 100%-натуральными материалами. К тому же и мебель, даже сделанная из массива, пропитана разными химическими составами. Ну и сами продукты питания также не обходятся без химических добавок. Например, колбаса производится с добавлением консервантов, красителей, стабилизаторов… Куда же мы сегодня без химии?
Далее эксперт пояснила, что каждый производитель продуктов питания знает, как реагирует пищевой пластик определенной марки на содержимое упаковки. Так что при подборе сырья для бутылки, баночки или иной формы упаковки для каждого вида продуктов питания подбирается отдельный, наиболее подходящий вид сырья. Например, стаканчики для йогурта делают из пластика, который нейтрален по отношению к молочному жиру и кислотам. Другая марка предназначена для производства бутылок для воды, третья — для газированных напитков.
— И сырье для производства тары, и сама тара строго проверяются испытательными лабораториями Минздрава на предмет их соответствия к использованию и хранению той или иной пищевой продукции, — подчеркнула Ирина Захаренкова.
Такой контроль стимулирует производителя быть исключительно добросовестным. В случае нарушения правил виновника ожидают карающие санкции в виде многомиллионных штрафов. Вплоть до закрытия производства. Не зря продуктам питания, произведенным в нашей стране, доверяют и потребители рынка Беларуси, и жители соседних стран, куда наши продукты питания направляются на экспорт. Например, слова на ценнике «Сделано в Беларуси» являются для российского покупателя сигналом того, что и товар, и его упаковка произведены по жестким требованиям стандартов и гостов.
Как считают специалисты Института метрологии, в цифрах на упаковке также тайны большой нет. Наносимые производителями тары обозначения — не «китайская грамота» и не желание скрыть от покупателя ту или иную информацию. Все обозначения приняты международным сообществом. При этом производитель имеет право выбрать цифровое или буквенное обозначение того или иного материала, из которого сделана упаковка.
Упаковочные материалы обозначаются следующими цифрами: пластмасса — от 1 до 19, бумага, картон — от 20 до 39, металлы — от 40 до 49, древесина — от 50 до 59, текстиль — от 60 до 69, стекло — от 70 до 79.
Кстати, о пластмассах, которые чаще других идут на упаковку. Для них установлены следующие цифровые обозначения: 1 — полиэтилентерефталат (ПЭТ), 2 — полиэтилен низкого давления (ПЭНД), 3 — поливинилхлорид (ПВХ), 4 — полиэтилен высокого давления (ПЭВД), 5 — полипропилен (ПП), 6 — полистирол (ПС), 7 — другие полимеры.
К сведению
Многие из нас, выезжая на пикник, нередко берут с собой в бутылках из-под газировки чай, компот или другие напитки, даже алкогольные. Однако специалисты рекомендуют, к примеру, в бутылки для воды ничего, кроме воды, повторно не наливать (при этом повторно можно использовать только ПЭТ-бутылки). Бутылочный пластик сохраняет нейтральность только в отсутствии кислорода, пока вода сохраняет свой первоначальный химический состав. Как только бутылку открывают, вода и пластик быстро меняют свои свойства, пишут "7 дней".
Одноразовые стаканчики нужно также использовать только для воды. Кислые соки, газировки, горячие и горячительные напитки из них лучше не пить! Полистирол (обозначен буквами PS) к холодным жидкостям равнодушен. От горячей жидкости или алкоголя стаканчик начинает выделять токсичное соединение (стирол). Не рекомендуется класть в полистироловые тарелки и горячие продукты.
А вот полипропиленовый стакан (маркировка РР) выдерживает температуру до +100°С. Но если пить из такого стаканчика водку, страдают не только почки, но и зрение. Начинают выделяться фенол и формальдегид. Так что не запасайтесь пластиковой посудой. Не разливайте в нее чай или алкогольные напитки. Это небезопасно.
Производители продуктов быстрого приготовления (стаканчик, пакетик, тарелка) часто пользуются полистирольной упаковкой. Когда она соприкасается с горячей водой, то начинает выделять вредные стиролы. Лучше перекладывать все в керамическую или эмалированную посуду и затем уже заливать кипятком.